配送方法を匿名配送に変更して注文することはできますか？

匿名配送はショップオーナーが配送方法として設定している場合のみ適用されます。
購入者が配送方法を変更することはできません。

商品ページに「あんしんBOOTHパックで配送予定」「ゆうゆうBOOTHパックで配送予定」の表記がある商品は匿名で配送されます。